¡Intensa, aromática y con un perfil indomable! Su color azabache y su cuerpo denso provienen de los chiles habaneros maduros que se asan a fuego directo (tatemados), combinados de manera magistral con café seleccionado y chile chipotle. Una fusión audaz, sofisticada y profundamente ahumada que es marca registrada de la península de Yucatán.
💡 El consejo del experto: Se posiciona como la salsa por excelencia para los asadores. El gran secreto de su fórmula secreta incluye un toque de café real y chiles habaneros asados. El café aporta notas tostadas y sutilmente amargas que potencian de forma espectacular la reacción de Maillard (el sellado perfecto de las fibras de la carne). Usala como "rub húmedo" pincelando la pieza unos minutos antes de sacarla de las brasas; vas a lograr una costra ahumada de otro planeta.
| Nivel de Picor: | 🔥🔥🔥🔥 (4/5 - Picante Intenso. Calor robusto, terroso y de gran persistencia en boca, ideal para paladares acostumbrados al fuego). |
| Presentación: | Botella de vidrio clásica de 120 mililitros. |
| Perfil Sensorial: | Ahumado profundo, notas tatemadas en comal, matices tostados de café y fondo rústico de chipotle. |
| Ingredientes Genuinos: | Agua, azúcar, chile habanero, café, chile chipotle, sal y especias seleccionadas. |
| Origen de Fabricación: | Península de Yucatán, México 🇲🇸 - 100% Importada Original. |
| Apto Celíacos: | Elaborado sin ingredientes con contenido de gluten por su naturaleza de origen (Carece de certificación oficial Sin TACC en este empaque). |
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