PANCA DESHIDRATADO

🌶️ Ají Panca Entero Deshidratado - El Alma de la Cocina Peruana

💡 El consejo del experto: El Panca no se usa así nomás; hay que despertarlo. Limpialo sacándole las semillas y las venas, pasalo 30 segundos por una sartén caliente (sin aceite) para que libere sus aceites y después hidratalo en agua tibia por 15 minutos. Procesalo con un poquito de ese líquido y tenés la base sagrada para cualquier adobo o guiso. Ese sabor a chocolate ahumado y pasas de uva es irreemplazable.

Traemos el Ají Panca en su estado más puro: entero y deshidratado, manteniendo intacta toda su complejidad sensorial. Es el chile más noble de la gastronomía andina, amado por quienes buscan profundidad de sabor y color borravino sin un picor que sature el paladar. De la Línea Toro, este producto es esencial para lograr la autenticidad en platos tradicionales o para experimentar con marinados que necesitan notas ahumadas naturales y dulces.

🤝 Combina perfecto con:

• 🥩 Anticuchos: Es el ingrediente principal del marinado para lograr ese sabor callejero real.
• 🥘 Ají de Gallina: Aporta el color y la base de sabor que define al plato.
• 🍲 Carapulcra y Guisos: Ideal para estofados de larga cocción que buscan notas de frutos secos.
• 🍗 Pollo al Horno: Mezclá la pasta de Panca con ajo y comino para un dorado espectacular.
• 🐙 Pulpo a la Parrilla: Una laca de Panca y aceite de oliva le da una terminación de restaurante.
• 🧱 Adobos de Carne Roja: La base perfecta para una bondiola o un vacío al horno de barro.

📊 Ficha Técnica

🌶️ ¿Por qué elegir Locos X El Picante?

Somos la tienda más picante de Argentina, curada por apasionados del sabor real.

• 📍 Local Físico: Martínez, Bs. As. (4.9⭐ en Google Maps).
• 📦 Trayectoria: Más de 17.000 pedidos entregados con éxito desde 2019.
• 👨‍🌾 Expertos: Creadores de la marca Toro, la más elegida por los fanáticos.
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🚚 Envíos y Pagos

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