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Inicio > Salsas y Condimentos > Por Picor > Nivel 2 > YUCATECO HABANERA CHILTEPIN

YUCATECO HABANERA CHILTEPIN

$23.940
$25.200
Precio sin impuestos $19.785,12
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Descripción

⭐ El Yucateco: Habanero & Chiltepín ⭐

¡Potente, aromática y colmada de tradición mexicana! Esta exclusiva creación de El Yucateco utiliza el famoso "oro rojo" de la cocina de campo: el chile chiltepín. Se trata de una combinación explosiva que fusiona la intensidad frutal del habanero con el toque audaz, silvestre y especiado de un ingrediente emblemático cuyo calor es instantáneo y punzante.

👨‍🍳 El consejo del experto: El Chiltepín es conocido popularmente en México como el "picante de campo". Al ofrecer un calor seco y limpio que golpea rápido y se retira sin hostigar, es el aliado ideal para darle vida a un arroz blanco simple, caldos de ave o mezclarlo con mayonesa premium para armar un dip rápido que va a sorprender a tus invitados en las picadas.

🍽 Combina perfecto con:

  • 🍖 Carnes Rojas (Cortes Magros): Al no poseer notas pesadas ni ahumadas, va increíble sobre un bife de lomo o cuadril jugoso a la plancha.
  • 🍲 Caldos y Sopas Calientes: La combinación favorita para un Pozole o un caldo de gallina. Aporta un punch de calor punzante sin tapar los aromas del fondo.
  • 🥑 Palta y Guacamole: Unas pocas gotas sobre una tostada de palta o un guacamole rústico crean un contraste espectacular entre la cremosidad vegetal y el picor seco.
  • 🌮 Tacos de Guisado: Especialmente recomendado para preparaciones tradicionales que lleven carne vacuna desmechada o cerdo.
  • 🍝 Huevos al Desayuno: Unos huevos revueltos con manteca o estrellados se llevan de maravilla con este perfil silvestre de campo.
  • 🥒 Snacks Saludables: Probá tirarle un hilo fino a frutas y verduras frescas cortadas en tiras como pepino, jícama o manzana verde.

📋 Ficha Técnica

Nivel de Picor:
🔥🔥 (2/5 - Picante Medio, 1.885 SHU según El Yucateco. Impacto de calor rápido en boca que limpia el paladar, apto para la mayoría de los paladares).
Presentación:
Botella de vidrio clásica de 120 mililitros.
Ingredientes Genuinos:
Ajíes habaneros rojos seleccionados, ajíes chiltepín, agua, sal y un mix de especias secretas.
Origen de Elaboración:
Península de Yucatán, México 🇲🇽 - 100% Importada Original.
Apto Celíacos:
Elaborado sin ingredientes que contengan gluten por su naturaleza (Carece de sello de certificación oficial Sin TACC en este empaque).

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