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🇺🇸 TABASCO Chipotle: El Sabor Ahumado de Louisiana
La marca originaria de Avery Island, Louisiana, elaborada desde 1868 por McIlhenny Company, reversiona su receta histórica para los amantes del buen asado. A diferencia de las versiones tradicionales, TABASCO Chipotle se elabora con jalapeños rojos maduros, ahumados lentamente sobre madera de pecán. El resultado es una salsa con mucho más cuerpo, rica, espesa y con un perfil ahumado intenso, con notas dulces y especiadas.
👨🍳 El consejo del experto: Al tener una consistencia más densa y un dulzor natural de fondo, es la opción ideal para pincelar carnes directamente sobre la parrilla o el horno en los minutos finales de cocción. Su perfil ahumado le da un sabor bárbaro a salsas barbacoa caseras, guisados calientes o como aderezo directo para hamburguesas.
🍽 Combina perfecto con:
- 🍖 Carnes Rojas y Cerdo: El maridaje por excelencia para bondiolas, costillitas al horno o bifes a la plancha.
- 🍔 Hamburguesas y Sándwiches: Aporta una densidad ahumada que combina de locos con quesos fundidos como el cheddar.
- 🌯 Wraps de Pollo: Humedad justa con notas ahumadas que cortan la neutralidad de las carnes blancas.
- 🌮 Tacos y Quesadillas: Una alternativa espectacular para ponerle el toque ahumado mexicano a tus comidas rápidas.
📋 Ficha Técnica
Nivel de Picor:
🔥🔥 (2/5 - Picor suave a moderado, con sabor ahumado intenso).
Escala Scoville (SHU):
1.500–2.500 SHU.
Variedad de Chile:
Chile chipotle: jalapeños rojos maduros, ahumados sobre madera de pecán.
Presentación:
Envase plástico de aproximadamente 1,9 litros (64 onzas fluidas).
Elaborado por:
McIlhenny Company, Avery Island, Louisiana, Estados Unidos 🇺🇸.
Certificaciones Internacionales:
Apto Celíacos (Sin TACC). Según el fabricante: Gluten Free, Non-GMO, Kosher-Pareve y Halal.
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