Combo ideal para el que quiera preparar unas tremendas Ribs de cerdo.
Incluye:
Receta: le sacas la telita a las ribs, las adobas bien con este Rub y las envolves en alumnio. Las pones en el horno en una bandeja con las costillas hacia abajo; con muchísimo cuidado que no se rompa el aluminio. Las cocinas a fuego mínimo durante 2.30 hs. Después desenvolves las costillas y las pincelas con barbacoa, pones el fuego medio en el horno y las cocinas durante media hora más. Listo, así de fácil!!!
La mezcla de 250g (rinde 6 o 7 ribs o 2/3 kilos)
Ingredientes: pimienta, pimentón, ajo, cebollla, aji molido, azúcar y sal.
Picor: 2... o 2.5 /5
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