🌶️ El consejo del experto: El secreto de la Dijon es no cocinarla a fuego fuerte por mucho tiempo, porque pierde ese "punch" que te despeja la nariz. Usala para emulsionar vinagretas (mezclada con oliva y limón no se separa más) o para pincelar un lomo antes de envolverlo en masa.
Potencia y sofisticación en cada bocado. La Mostaza de Dijon es famosa mundialmente por su sabor intenso, su textura cremosa y ese picor noble que sube por la nariz. Elaborada siguiendo la tradición francesa, es el ingrediente que separa una comida común de un plato de alta cocina.
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