¡Abastecé tu cocina, restaurante o producción de salsas con la mejor materia prima del país! Ponemos a disposición nuestro canal de venta mayorista de chiles habaneros frescos directo de cosecha. Ideales para elaboraciones a gran escala, infundir aceites, armar encurtidos comerciales o levantar el menú de tu propuesta gastronómica con fuego real.
🌱 Nota sobre la morfología del fruto: Al tratarse de un producto fresco recolectado de forma natural de la tierra, el nivel de picor, la forma y el tamaño exacto de las vainas pueden presentar variaciones según la temporada. La compra por volumen mayorista contempla el cajón/bolsa directo de producción, por lo que pueden incluirse algunos frutos en mejor estado estético que otros; en este formato masivo no se realiza la selección minuciosa manual que aplicamos en nuestras bandejas minoristas de exhibición.
| Nivel de Picor Promedio: | 🔥🔥🔥🔥 (4/5 - Picante Alto. Calor punzante, cítrico y de acción inmediata en paladar, característico de la genética Habanera fresca). |
| Rango Scoville Estimado: | 100.000 - 350.000 SHU. |
| Estado de Entrega: | Frutos enteros, frescos y con cabo, directo de cosecha agroecológica. |
| Uso Recomendado: | Base e insumo para gastronomía profesional, fermentos de autor, relishes, mermeladas y producción a granel de salsas artesanales. |
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