Aceite de sésamo tostado infusionado con chile: aromático, intenso y con un picante medio que suma sabor sin tapar el carácter del sésamo.
👨🍳 El consejo del experto: Usalo al final de la preparación y en poca cantidad. En salteados y fideos, agregalo fuera del fuego para conservar mejor su aroma a sésamo tostado.
El Aceite de Sésamo Picante Kadoya combina el aroma profundo del sésamo tostado con un toque de chile que aporta picante y complejidad.
Está pensado principalmente como aceite de terminación: se agrega en pequeñas cantidades al final de la preparación para sumar aroma, sabor tostado y picante.
Su presentación de 163 ml viene en botella de vidrio con tapa dosificadora, práctica para controlar la cantidad y agregar apenas unas gotas o un chorrito según el plato.
Tiene un perfil tostado, aromático y ligeramente picante. El sésamo sigue siendo protagonista, mientras que el chile aporta una intensidad media que acompaña sin dominar el resto de los ingredientes.
Es especialmente útil para platos asiáticos donde se busca sumar profundidad con muy poca cantidad de producto.
Su combinación de sésamo tostado y chile funciona especialmente bien con sabores salados, ácidos y umami.
2 de 5 - Picor medio y aromático.
El picante se siente, pero está pensado para acompañar el aroma del sésamo tostado y no para taparlo. Es una buena opción para sumar intensidad sin convertir el plato en una preparación excesivamente picante.
Este producto está pensado como aceite de terminación y condimento. Su mejor uso es agregarlo sobre platos ya preparados o al finalizar la cocción, en lugar de utilizarlo como aceite principal para freír.
Conservar cerrado y al reparo de la luz.
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